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EVENT INFO

2019.10.28

丘の上 幸西ワイナリー/ 花岡氏による出展ワイナリー紹介

丘の上 幸西ワイナリー/ 花岡氏による出展ワイナリー紹介


塩尻市16番目のワイナリーとして今年設立。9月15日にオープンしたばかりの新規ワイナリー。

松本盆地の東側を走る「山麓線」沿いに圃場、ワイナリーを建て、自社圃場ではシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、メルロを中心に栽培、今年初醸造を迎えました。

オーナーは幸西義治氏。脱サラし、塩尻ワイン大学1期生として4年に渡る過程を終え、北アルプスを望む東雲の道に夢のワイナリー設立を果たしました。 綺麗に整備された圃場から収穫される健全果のぶどうからどのようなワインが出来るのか今から楽しみです。

10月16日に開催された銀座NAGANOでのプレイベントでも大変好評でした! (こちらの記事もぜひご参照ください


SHIOJIRI GRAND WINE PARTY TOKYO 2019では4種のワインが登場。いち早く初醸造ワインをぜひこのイベントでお楽しみいただけるチャンスですよ!





◯SHIOJIRI GRAND WINE PARTY TOKYO 2019 予定ワインリスト

<ワインパーティー>
シャルドネ
メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・フラン

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